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广州万润餐饮管理有限公司:现代餐厅的营销问题
发布时间:2019-04-29        浏览次数:2        返回列表

2分赛车依靠人口红利让餐厅赚的盆满钵满的时代已经结束,加上竞争环境越来月残酷,很多创业者都希望在这种情况下依靠营销活动为自己的餐厅改变现状,但是大多数餐厅却在本末倒置,把营销活动当做打折、促销、返利、送券,这就导致顾客占了便宜餐厅还不讨好,且活动一结束顾客就会迅速流失。

1 生意不好时才想起营销活动

2分赛车很多餐厅总觉得生意好的时候不缺顾客,也没时间去做,这是大多数做营销活动的餐饮企业的内心真实写照。

可是,营销活动从来都是一件锦上添花的事,生意越好的时候越要做营销活动,能取得事半功倍的效果,此时接收人数zui多,传播人数zui多,效果也zui好,而且服务、产品、体验也很好容易形成口碑效应。

2 假日营销只为少部分人服务

比如儿童节做点哄宝宝开心的活动,教师节教室去了就会打折,母亲节妈妈们打折之类的,这样的活动好吗?肯定是好的,但接受人群太少了。不如换个方式,比如儿童节可以致敬所有人的童心,给所有会员都发上一条短信“你已经XX岁了,甚至不再年轻,但是我们知道你内心的那份童真仍然没有消失,所以在这个特殊的节日里,XX店代表全体员工祝您节日快乐.....”




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