2分赛车

收藏本页 | 设为主页 | 免费注册 | 会员登录 山东诸城市科盛食品机械有限公司 商铺网址:http://cnleding.com/com/zckesheng12/
普通会员

山东诸城市科盛食品机械有限公司

肉制品加工设备 果蔬加工设备 油炸加工设备

同行业企业名录
产品分类
联系方式
  • 联系人:韩玉萍
  • 电话:0536-6183311
  • 手机:18366562988
友情链接
  • 暂无链接
您当前的位置:2分赛车 » 供应产品 » 厂家销售小型果蔬脆片机器 四川猕猴桃真空油炸机
厂家销售小型果蔬脆片机器 四川猕猴桃真空油炸机
点击图片查看大图
产 品: 浏览次数:6厂家销售小型果蔬脆片机器 四川猕猴桃真空油炸机 
型 号: ZKYZJ-60 
规 格: ZKYZJ-60 
品 牌: 科盛 
单 价: 面议 
最小起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
发布时间: 2019-04-15 14:31:11
  询价
详细信息
科盛机械 双室真空油炸机特点
●双室采用上下两个罐,脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
科盛机械室真空油炸食品的优点
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
本页信息网址:http://cnleding.com/com/zckesheng12/sell/itemid-3314022.html
询价单
0条  相关评论
一分赛车——一分赛车输钱-一分赛车注册 一分幸运28——一分幸运28计划-一分幸运28开奖 大发3D——大发3D单双-大发3D大小 大发快乐8——大发快乐8倍率-大发快乐8漏洞 极速赛车——极速赛车网址-极速赛车网站 好运快3——好运快3单双计划-好运快3口诀